Программный комплекс проверки знаний судовых поваров был установлен в Администрации морского порта Ванино
СТОРМ заключил договор c Администрацией морских портов Охотского моря и Татарского пролива на поставку программного комплекса проверки знаний (ПКПЗ) «Дельта-Судовой повар» для администрации морского порта Ванино.
ПКПЗ «Дельта-Судовой повар» разработан в соответствии с требованиями Положения о дипломировании членов экипажей морских судов, Международной Конвенции о труде в морском судоходстве и раздела 4 «Компетентность судовых поваров» Руководства по подготовке судовых поваров (MESC/2013/9 «Guidelines on the training of ships’ cooks») МОТ.
Федеральное агентство морского и речного транспорта опубликовало вопросы тестовых заданий ПКПЗ «Дельта - Судовой повар» на своем официальном сайте в разделе "Вопросы для прохождения квалификационных испытаний".
ПКПЗ «Дельта - Судовой повар» входит в состав рекомендованного Федеральным агентством морского и речного транспорта программного комплекса «Дельта-Тест».
В базу данных ПКПЗ включено более 200 заданий по следующим темам:
- Международная Конвенция о труде в морском судоходстве
- Минимальные требования к судовым поварам
- Распределение обязанностей и ответственности
- Компетентность судовых поваров
- Нормативная документация
- Администрирование, руководство и контроль на камбузе
- Профилактика болезней пищевого происхождения
- Пищевая гигиена
- Личная гигиена
- Питание и здоровье - сбалансированное меню
- Религиозные и культурные аспекты питания
- Другие основные навыки
- Безопасность на рабочем месте
- Первая помощь на камбузе
- Борьба с пожаром на камбузе
- Мусор
- Действия по тревогам
- Проверки судов.